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酵素菌猪饲料添加剂生产及使用
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酵素菌猪饲料添加剂生产简单, 使用方便,用后猪增重快, 并对防治腹泻以及减轻粪便臭味有显著的效果。天津五百户村推广使用酵素菌猪饲料添加剂以来, 较好地解决了猪腹泻等问题,受到养殖户好评。现将其生产及使用技术介绍如下:

1. 配方 沸石粉或页岩 300 千克, 米糠或麸皮 350 千克, 菌糠 350 千克, 红糖 3.5 千克, 骨粉 8 千克, 鱼粉 15 千克, 酵素菌菌种 12 千克,用水量占原料总量的 25% ̄35%。

2. 生产 ①原料选择。选用清洁无霉变的麸皮、菌糠等原料, 菌糠等要加工成粉末状。②拌料。将米糠、菌糠等原料与酵素菌菌种搅拌均匀, 把红糖用开水化开, 待温度降到 30℃以下, 再喷洒到米糠、菌糠和酵素菌菌种的混合物上, 边喷边搅拌, 最后喷水搅拌。注意一定要掌握好加水量且搅拌均匀。③堆制发酵。将拌好的混合料自然堆积成山型, 不拍不踏, 堆好后用干净的麻袋片覆盖, 以利保温、保湿及防止因阳光直射而造成紫外线杀死有益菌。④翻堆。当发酵料温度达到 40℃以上或经过 24 小时后, 进行第一次翻堆, 以后每天翻堆 1 次, 连翻 2~3 次, 翻堆要彻底, 打碎坷垃, 从上到下、从里到外翻动一遍后, 再重新自然堆积好, 盖好麻袋片。⑤贮藏。发酵结束后, 可在水泥地面上把发酵料摊开自然晾干( 避免阳光暴晒),也

可低温烘干。发酵物含水量一般在 13%以下, 便可装袋贮存。

3. 使用 在基础饲料里加入酵素菌猪饲料添加剂搅拌均匀后, 即可喂食, 添加量为 4% ̄5%, 即每 100 千克基础饲料加入酵素菌猪饲料添加剂 4 ̄5 千克。注意在饲料里不要加入抗生素或抗菌药物, 以免影响使用效果。

4. 注意事项 ①如果生产数量较少, 可将全部混合料搅拌均匀后装入布袋 ( 规格为 60 ̄70 厘米×80 ̄90 厘米) 中, 当发酵料温度达到40℃以上或经过 24 小时后,进行第一次倒袋, 即翻堆, 把口袋中的发酵料全部倒出,迅速搅拌换气后, 再立即装入袋中, 防止散热, 以后每天倒袋 1 次, 连倒 3 次。发酵结束, 便可应用。为便于贮存,成品应摊开晾干。②如发酵过程中出现酸甜气味或酒香味, 说明发酵成功, 即可结束; 一旦出现氨味或腐败气味, 说明发酵过度,生产失败, 此批发酵料则不能作为饲料添加剂应用, 防止出现问题。


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